Tofu a udon – co s nimi má společného Kúkai?
Existuje spousta legend, které tvrdí, že to byl mnich Kóbó daiši (Kúkai), který v Japonsku představil tyto dva pokrmy – udon a tofu.
Dá si někdo „hovínko“?
V Koreji je pomalu běžné sehnat cokoliv ve tvaru čehokoliv, a jídla se to týká obzvlášť. Tentokrát tu máme lívanec ve tvaru roztomilého „hovínka“.
Čínský čajový obřad - Gong Fu Cha (kung-fu čcha)
Není pochyb o tom, že osvěžující nápoj ze sušených čajových lístků je v Číně nejrozšířenějším a nejoblíbenějším prostředkem k uhašení žízně. S šálkem čaje Číňané začínají...
Nečaje - to co není čaj (2.část)
V tomto článku na vás čeká Rooibos, Vilcacora, Lapacho, Honeybush a Dáta Masala. Vychutnejte si je.
Čajové nádobí
Ke kultuře čaje patří neodmyslitelně půvabné nádobí, které dokonale dotváří atmosféru klidu a harmonie.