Objevte svůj ramyeon - 1. část

Ať už se o asijskou hudbu a všeobecně kulturu zajímáte dlouho či ne, určitě jste během svého objevného bádání narazili i na instantní polévky ramyeon (라면), zažité také po...

21:15 | 21.05.2013 starfishzs Celý článek

Pozvánka do čínské kuchyně IV : Básník, drak a kočičí uši

Tentokrát opustíme Hangzhou, ale nepůjdeme od něj nijak daleko. Čeká nás menší hostina o třech chodech a jednom zákusku z provincie Zhejiang.

20:47 | 28.03.2013 Erik Celý článek

Pozvánka do čínské kuchyně III : Poklad paní Song

Tentokrát ještě zůstaneme v Hangzhou a podíváme se na zoubek (nebo spíše na ploutev) další proslulé specialitě. Ostatně není důvod spěchat jinam, když zdejší kuchyně patř...

21:45 | 19.03.2013 Erik Celý článek

Pozvánka do čínské kuchyně II - Žebrákovo kuře

Nenechte se mýlit názvem. Tímhle kuřetem se vás nikde nebudou snažit odbýt. Právě naopak. Jde o jednu z vyhlášených specialit města Hangzhou.

19:00 | 09.03.2013 Erik Celý článek

Pozvánka do čínské kuchyně I - Huo guo

Huo guo (火锅) bychom mohli přeložit jako ohnivý kotlík a poměrně dobře to vystihuje jeho podstatu. Jak příprava této speciality probíhá a co od ní můžeme očekávat?

18:29 | 01.03.2013 Erik Celý článek
Momentálně nepodporujeme Internet Explorer 9