České chutě a asijská inspirace: Kimči
V sérii vám představím asijské recepty, upravené pro českého kuchtíka nejen chutí, ale hlavně z hlediska dostupnosti surovin. Dnes vyzkoušejte kvašené zelí, nepostradatel...
Dejte si mrkvičku aneb Oseng - Oseng Wortel
Kdo se nevyhýbá zelenině a miluje právě mrkev, může vyzkoušet tento recept z Malajsie. Bude trochu pálit, ale to vůbec nevadí.
Thajský salát se zelenou papájou a arašídy
Ještě pořád je léto a k létu patří lehké a chutné saláty. Tak vám přinášíme recept na jeden thajský, kterému se říká i Som Tam.
Avokádový salát s wasabi dresinkem
Pokud toužíte po malé a do zelena laděné večeři, bude tento salátek přesně pro vás. Ingredience se dají sehnat i v našich podmínkách a i příprava je rychlá.
Koření a bylinky ve vietnamské kuchyni
Co by to bylo za jídlo bez koření či bylinek? Každý Vietnamec dobře ví, že bez toho se kvalitní pokrm neobejde. Podívejme se tedy na to, čím si ochutit třeba oblíbené rýž...