ASIANSTYLE

Obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Dále také zinek, železo, měď, vápník, selen, fosfor a germanium. Je hodně používána pro získání energie, proti bolestem hlavy, příznivě podporuje činnosti jater a ledvin, posiluje obranyschopnost a imunitu. Podporuje zrak. Také má příznivý vliv na snížení krevního tlaku. Je vhodná i pro astmatiky, protože zvlhčuje plíce. Také příznivě podporuje sexuální funkce a plodnost. Zlepšuje krevní oběh a prý má vliv na dlouhověkost.
 
Většinou se prodává v sušené formě v malých balíčcích. Goji se může i tepelně upravovat. Často bývá přidávána do některých rýžových pokrmů či polévek. Bobule se mohou také vařit ve formě bylinného čaje, často spolu s květy chryzantémy nebo do pu-ehr. K dispozici jsou i balené Goji čaje. Vyrábějí se i vína, ve kterých je obsažena kustovnice. Jsou to takzvané gǒuqǐ jiǔ (枸杞酒). Nejméně jedna čínská společnost dokonce produkuje i kustovnicové pivo. Od počátku 21. století se v Číně začala vyrábět dokonce i káva obsahující kustovnici. Sušená Goji chutná trochu jako naše rozinky, ale má trochu trpčí chuť.
 
V posledních letech se stala populární i Goji šťáva, která se používá jako tělu prospěšný nápoj. Firmy, které produkují kustovnicovou šťávu, se často zmiňují o nepodpořeném tvrzení, že muž jménem Li Qing Yuen jedl Goji bobule denně a dožil se 252 let. Obchodníci rovněž uvádějí rozsáhlé zdravotní přínosy šťávy z Goji.


Kustovnice čínská byla na lidech testována ve dvou publikovaných studiích. Čínská studie zveřejněná v čínském věstníku onkologie v roce 1994 zjistila, že 79 lidí s rakovinou reagovalo po užívání kustovnice lépe na léčbu. Studie prokázaly, že Goji bobule obsahují antioxidanty a že výtažky z Goji mohou zabránit růstu rakovinných buněk. Snižuje hladinu glukózy v krvi a hladinu cholesterolu. To však nutně neznamená, že kustovnice bude mít stejné účinky, pokud bude užívána jako džus nebo čaj.
 
Ačkoliv Goji bobule, které se používají v tradiční čínské medicíně, nejsou příliš drahé, Goji šťáva je velmi drahá.
 
Bobule lze zakoupit v čínských specializovaných obchodech s tradiční medicínou či v některých obchodech se zdravou výživou. Sušené také ve většině lékáren. Samozřejmě je lze zakoupit i v online obchodech.
 
 
ZDROJE: altmedicine.about.com, wikipedia.org