ASIANSTYLE

Tahle smažená korejská pochoutka opět patří k přílohám na bohatém jídelním stole.
 

Potřebujeme:
500 g sladkých brambor
5 šálků oleje
¼ šálku cukru
sezamové semínko
 

Postup:
1) Brambory oloupeme, opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme na měsíčky a smažíme v rozpáleném oleji do křupava asi 7min.
2) Na pánev dáme 2 lžíce oleje, přidáme rovnoměrně cukr a na mírném ohni necháme cukr rozehřát. Poté sirup vaříme asi 7-8min.
3) Osmažené brambory obalíme v sirupu a posypeme sezamem. Aby se kousky neslepily, rozložíme je na pečící papír a necháme prochladnout.
4) Servírujeme!

Už jste o sladkých bramborech slyšeli nebo je ochutnali? Líbí se vám tento recept?

ZDROJ: maangchi.com