ASIANSTYLE

Mango Salsa je výborný chutný a okrem toho veľmi farebný šalát pripravený z manga, paradajok, cibule, koriandra, limetkovej šťavy a zelenej cibuľky. Na Filipínach sa zvyčajne servíruje ako príloha k vyprážanému alebo grilovanému mäsu, no vy si ho môžete pripraviť ako ľahký obed alebo na večeru.

Ingrediencie:
2 mangá (olúpané a nakrájané na kocky)
2 paradajky (nakrájané na kocky)
1 cibuľu (nakrájanú)
2 lyžice limetkovej šťavy alebo džúsu
2 lyžice koriandru (nasekaného)
2 zelené cibuľky (nasekané)



Postup práce:

1. Klasicky ako pri každej príprave šalátov, všetky vyššie spomenuté ingredience zmiešame poriadne vo veľkej mise dokopy.
2. Vrch šalátu posypeme jarnou cibuľkou.
3. Podávame zvlášť alebo ako prílohu k hlavným jedlám. Okrem toho do šalátu môžete taktiež pridať zeleninu podľa vlastnej chuti a výberu.

ZDROJ: filipinostylerecipe.com
FOTO: gloryfoods​ / flickr.com