Masala Haldi Doodh [Recept]
Přinášíme vám recept na nápoj zvaný Masala Haldi Doodh nebo také zlaté mléko. Tento staroindický nápoj si získal popularitu i na západě. Navíc má krásnou barvu.![Masala Haldi Doodh Masala Haldi Doodh](http://images-cache.asianstyle.cz/upload/clanky/f9d40/slider_4fc4300eb12771f187096419590e77b6.jpg)
Masala Haldi Doodh
FOTO: cookwithmanali.com
Zlaté mléko zahřeje v zimě a povzbudí v létě, stejně jako horké kakao. Je to nápoj, který voní kurkumou a podle všeho vám pomůže vyhnat z těla i začínající nachlazení.
Co budeme potřebovat:
2 1/2 šálků mléka
3/4 lžičky mleté kurkumy
4 zelené kardamomové lusky, lehce drcené
Kousek zázvoru nakrájeného na kousky
5-6 celých černých pepřů
Kousek celé skořice
1 polévková lžíce cukru, medu nebo sirupu (dle volby)
Postup:
Mléko dejte do nádoby a zahřejte. Když je vlažné, přisypte mletou kurkumu. Poté přidejte rozdrcené zelené kardamomové lusky, plátky zázvoru, černý pepř a kousek celé skořice.
Potom nápoj oslaďte, pořádně promíchejte a 5 minut vařte na nízkém stupni. Nemusí být vřelý, ale měl by být příjemně teplý. Jakmile nádobu sundáte s plotny, zakryjte ji víkem a nechte ji dalších 5 minut stát, aby se vůně smísily.
Hotový nápoj pak přes sítko slijte do džbánu a nalévejte do šálků. Před podáváním můžete povrch posypat mletou skořicí.
Dobrou chuť!
Co budeme potřebovat:
2 1/2 šálků mléka
3/4 lžičky mleté kurkumy
4 zelené kardamomové lusky, lehce drcené
Kousek zázvoru nakrájeného na kousky
5-6 celých černých pepřů
Kousek celé skořice
1 polévková lžíce cukru, medu nebo sirupu (dle volby)
Postup:
Mléko dejte do nádoby a zahřejte. Když je vlažné, přisypte mletou kurkumu. Poté přidejte rozdrcené zelené kardamomové lusky, plátky zázvoru, černý pepř a kousek celé skořice.
Potom nápoj oslaďte, pořádně promíchejte a 5 minut vařte na nízkém stupni. Nemusí být vřelý, ale měl by být příjemně teplý. Jakmile nádobu sundáte s plotny, zakryjte ji víkem a nechte ji dalších 5 minut stát, aby se vůně smísily.
Hotový nápoj pak přes sítko slijte do džbánu a nalévejte do šálků. Před podáváním můžete povrch posypat mletou skořicí.
Dobrou chuť!
ZDROJ: cookwithmanali.com
Nástěnka
![Uživatel AsianStyle.cz](/view/img/defaultUserAvatar.png)
09:31 |
30.01
jameswick1...
![8BB76E1 8BB76E1](http://images.asianstyle.cz/upload/users/crop_dc486_3165.png)
10:39 |
10.01
8BB76E1
![Tyckin Tyckin](http://images.asianstyle.cz/upload/users/crop_c5c3a_3311.jpg)
19:53 |
08.06
Tyckin