ASIANSTYLE

Tentokrát vám přinášíme takový domácký receptík na Tom Yum koktejl. Ortodoxní barmani by asi byli v šoku, ale domácím dobrodruhům na exotickou domácí párty třeba přijde vhod. Tento koktejl má snad všechny základní chutě a taky trochu pálí. Třeba vám rozproudí krev.

Co budete potřebovat:
60 ml vodky
20 ml cukrového sirupu
Stonky citronové trávy
1 červená chilli paprička
15 g hnědého cukru
40 ml limetkové šťávy
citronová kolečka 
kousek kořene galangalu nebo zázvor
led

Postup:
Do sklenice nalijte vodku, cukrový sirup, limetkovou šťávu a přidejte hnědý cukr. Vše pořádně promíchejte a smíchejte dohromady, aby se ingredience spojily a chutě i vůně rozvinuly. Poté do sklenice přidejte led.

Nakonec se pusťte do zdobení. Dejte do nápoje kousky krájené chilli papričky, kousek kořene galangdalu nebo zázvoru, a vše završte stonky citronové trávy a kolečky citronu (dejte je na okraj sklenice i do nápoje). Nápoj se obvykle zdobí i lístky rostliny zvané kaffir lime, ale tu pravděpodobně neseženete. Pokud ano, klidně její listy použijte. Nezapomeňte na brčko!