ASIANSTYLE

Na Taiwane som už 6 týždňov a za tento čas som mala tú česť vidieť rôzne druhy pokrmov a nápojov, ktoré ani nevyzerali príliš ako jedlo :D

Zdanie však môže klamať a to, čo sa na prvý pohľad zdá nechutné, je prekvapivo veľmi dobré. Na druhej strane, je tu pár vecí, čo mi nechutia, aj keď nevyzerajú až tak zle a ostatní ich milujú. Podelím sa s vami o obe tieto kategórie.

Vec, ktorá sa asi najviac líši od našej kuchyne je fakt, že Aziati jedia oveľa viac ovocia aj zeleniny. Keďže mi tento fakt bol známy, veľmi som sa sem tešila, pretože som si myslela, že viac zeleného = schudnem..... myslíte si, že som schudla? :D

Práve naopak, jedlo je tu tak dokonalé, že sa nezastavíte a tých pár zelených lístkov to nezachráni. Nehovorím, že sa tu prepchávam každý deň tonami jedla, ale keď vás niekto ponúkne alebo pozve, je blbé to odmietnuť (a niekedy to zo seba po čínsky neviem ani vykoktať). Tak to vždy dopadne tak, že to nakoniec zjem.

 

 

Počas pobytu mám hradenú stravu v škole a v rodine, takže sme dostávali obedy. Tie boli predsa trocha iné ako tie naše. Na prvej fotke sú hrubé rezance s tofu a zeleninou + bubble milk tea. Musím sa priznať, že som neprišla na chuť tým guličkám z tapiocy. Takže áno, nemám rada bubble milk tea :D Druhá fotka je náš typický obed v podobe bento boxov. 

 

Keď sme dostali v ten deň obed, mysleli sme si, že si robia srandu, keď nám podávali sáčky s niečím hnedým a červeným vo vnútri. Nakoniec sa z toho ale vykľula veľmi chutná kari ryža.

 

Zmrzlina. Na Taiwane je oveľa lepšie ovocie a zelenina, čo sa týka kvality a chuti. Do tohtoročného leta som moc nemala v láske mango... a tu... sa ho nemôžem dojesť! Nielen v zmrzline, ale všade. U ostatného ovocia je to rovnako. Naľavo je zmrzlina kiwi, passion fruit a japonský čaj.

 

Je tu ďalšia vec, čo mi nechutila - starfruit džús. Je to príliš sladké, ale nie tak sladké ako to poznáme u nás. Takú zvláštnu sladkú chuť som ešte neskúsila. Dá sa to veľmi ťažko prehltnúť. Ale niekto to normálne pije. Druhá fotka sú moje raňajky - mrkvový koláč (nesladký) a niečo na spôsob palacinky s vajíčkom.

 

Nie príliš lacná večera v Din-Tai-Fung. Nachádza sa blízko Taipei 101 a musíte si počkať s číslom, až na Vás príde rada. My sme čakali zhruba 30 minút. Ale stálo to za to - obsluha, jedlo, správanie, kvalita a chuť. Rôzne druhy zeleniny, ryže, dumplings a podobné, všetko naozaj super. S kamoškou sme nič neplatili, lebo to zatiahol taiwanský kamarát :D

 
 1000-ročné vajce                                                   Kórejský bibimbap

Jeden večer sme navštívili kórejskú reštauráciu. Ak ste už niekedy počuli o 1000-ročnom vajci, nemusím Vám zdôrazňovať, že to chcelo veľké odhodlanie zjesť niečo také. No nakoniec som sa prekonala a nie je to až tak hrozné. Pre tých, ktorí nevedia, o čo ide, tak tento druh pokrmu sa pripravuje tak, že sa vajce vloží na 3 mesiace do zeme, potom sa vyberie a konzumuje. Bielko vyzerá ako tmavo-zelená želatína a vnútro je úplne čierne. Ďalšie jedlo Bibimbap ma trochu sklamalo, lebo nechutilo tak dobre ako som čakala, ale nevadí, skúsim to znova niekde inde.

 

Nepamätám si presný názov, ale je to japonská sladkosť s polevou pripomínajúcou naše salko. Takéto podobné mini obchodíky a stánky môžete nájsť v každom nightmarkete, ktorých je tu viac než dosť. Ak sa chcete dozvedieť viac o "nočných trhoch", určite si nenechajte ujsť moje ďalšie príspevky, kde sa o nich bližšie zmienim.

ZDROJ: asianstyle.cz - LanYu