ASIANSTYLE

Vajíčkové rolky sú veľmi podobné našej omelete a preto sú taktiež rovnako jednoduché na prípravu. Pripravíte ich z vajíčka, mlieka, mrkvy a cibuľky. Zaberie vám to naozaj málo času a určite si pochutíte. Sú vhodné ako príloha k jedlám, na piknik alebo ak máte chuť si pochutiť na vajíčku. 

Ingrediencie: 
3 vajíčka
1 lyžica mlieka
1 lyžica na jemno posekanej mrkvy
1 lyžica na jemno posekanej cibule
1 lyžica na jemno posekanej zelenej cibuľky
Soľ a čierne korenie na dochutenie

Postup práce:
1. Rozbijte vajíčka do misky, prilejte mlieko a k tomu aj soľ. Miešajte až kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú poriadne dokopy. Následne tekutinu prelejte cez sitko, aby sa odstránili všetky hrudky.
2. Pridajte mrkvu, cibuľu, zelenú cibuľku a čierne korenie. Následne zmiešajte.
3. Nalejte na panvicu rastlinný olej a potom nalejte polovicu tekutého vajíčkového mixu na panvicu. Smažte, až kým nie je placka hotová. Potom pomaly zatáčajte placku, aby vám vznikla rolka.
3. To isté spravte s druhou polovicou vajíčkovej masy a pripravte druhú rolku.
4. Hotové rolky nakrájajte na rovnaké kúsky a môžete podávať s iným jedlom.

Podľa vlastného uváženia môžete pridať špenát, huby alebo všeličo iné, čo vás napadne. 



ZDROJ: eugeniekitchen.com