ASIANSTYLE

Čtyřdenní festival se koná již 25. rokem a přilákal 170 vystavovatelů, z nichž 8 finalistů z Číny, Hongkongu, Macaa, Japonska, Malajsie, Singapuru a Taiwanu bude soutěžit o hlavní cenu 300 tisíc taiwanských dolarů. Přehlídka je otevřena pro širokou veřejnost a koná se na výstavišti v Taipei World Trade Center. Kromě soutěže festival nabízí lekce vaření od známých domácích i zahraničních šéfkuchařů, pořady o vaření, kuchařské workshopy a samozřejmě i ochutnávky pochoutek. Zde se můžete podívat na videoukázku, bohužel bez titulků a jen v čínštině.


Ukázka z exhibice

Cílem pořadatelů je představit světu novou inovativní taiwanskou kuchyni z tradičních, čerstvých surovin, zdůraznit taiwanskou chuť a rozmanitost. Zároveň tak podporují zvýšení exportu v potravinářském průmyslu, o které se vláda v tomto roce snaží.


FOTO: tpopz.com, focustaiwan.tw, eventaiwan.tw, culture.tw
ZDROJ: focustaiwan.tw