Krémová kukuřičná polévka [Recept]
Tuto krémovou kukuřičnou polévku můžete dostat v Japonsku. Hodí se k ostatním japonským pokrmům západního stylu a je velmi jednoduchá na přípravu.![Krémová kukuřičná polévka Krémová kukuřičná polévka](http://images-cache.asianstyle.cz/upload/clanky/e7555/slider_7e16be6df227a51c15d9f34fd097b37c.jpg)
Krémová kukuřičná polévka
FOTO: Youtube screen
Tato polévka v západním stylu byla do Japonska pravděpodobně přivezena z Francie. Svým způsobem připomíná japonské polévky surinagashi a dashi. Její výroba je snadná a všechny suroviny jsou lehce dostupné.
Co budeme potřebovat:
2 lžíce másla
1/2 cibule, jemně nasekané
1 lžíce mouky
1 a půl šálku kuřecího vývaru
1 plechovka kukuřice (případně stejné množství vařené mražené kukuřice)
1 šálek mléka
3 lžíce smetany
sůl
bílý pepř
sekaná petrželka na ozdobu
Postup:
Nejprve v hrnci rozpusťe máslo při mírné teplotě. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte, dokud nezměkne. Poté přidejte mouku a minutu ji povařte za stálého míchání.
Potom přilijte kuřecí vývar a zvyšte teplotu. Za stálého míchání přiveďte polévku k varu. Pak přidejte kukuřici a smetanu a dále vařte.
Nakonec polévku rozmixujte na hladký krém, do kterého vmíchejte mléko. Osolte, přidejte bílý pepř a jednotlivé porce ozdobte petrželkou. Můžete podávat.
Dobrou chuť!
Co budeme potřebovat:
2 lžíce másla
1/2 cibule, jemně nasekané
1 lžíce mouky
1 a půl šálku kuřecího vývaru
1 plechovka kukuřice (případně stejné množství vařené mražené kukuřice)
1 šálek mléka
3 lžíce smetany
sůl
bílý pepř
sekaná petrželka na ozdobu
Postup:
Nejprve v hrnci rozpusťe máslo při mírné teplotě. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte, dokud nezměkne. Poté přidejte mouku a minutu ji povařte za stálého míchání.
Potom přilijte kuřecí vývar a zvyšte teplotu. Za stálého míchání přiveďte polévku k varu. Pak přidejte kukuřici a smetanu a dále vařte.
Nakonec polévku rozmixujte na hladký krém, do kterého vmíchejte mléko. Osolte, přidejte bílý pepř a jednotlivé porce ozdobte petrželkou. Můžete podávat.
Dobrou chuť!
ZDROJ: japanesecooking101.com
Nástěnka
![Uživatel AsianStyle.cz](/view/img/defaultUserAvatar.png)
09:31 |
30.01
jameswick1...
![8BB76E1 8BB76E1](http://images.asianstyle.cz/upload/users/crop_dc486_3165.png)
10:39 |
10.01
8BB76E1
![Tyckin Tyckin](http://images.asianstyle.cz/upload/users/crop_c5c3a_3311.jpg)
19:53 |
08.06
Tyckin