Oksusu-ppang [Recept]

13:00 | 20.11.2018 Eunka 0 3

Dali byste si takovou malou svačinku, která připomíná jak chléb, tak druh koláče? Oksusu-ppang není příliš sladký, je načechraný a má sytou kukuřičnou chuť. Recept je navíc velmi jednoduchý.

Oksusu-ppang FOTO: Youtube screen

Autorka receptu přiznala, že chléb zvaný oksusu-ppang dostávala spolu s ostatními žáky na základní škole v Jižní Koreji jako svačinku. Těšila se na něj každý den. My si ho nyní můžeme připravit také.

Co budeme potřebovat:
2 hrnky kvalitní kukuřičné mouky
2 lžíce cukru
1/2 lžičky soli
1 velké vejce
1 lžíci rostlinného oleje
1 1/2 hrnku mléka
2 lžičky prášku do pečiva

Postup:
Do mísy dáme cukr, sůl, vejce a olej a vše mícháním spojíme do hladké kaše. Pak přidáme mouku, prášek do pečiva a mléko. Promícháme a necháme asi 20 minut odpočinout.

Mezitím si předehřejeme troubu na 200 °C a vymažeme si čtvercovou nebo dortovou formu tukem a vysypeme moukou. Můžeme ale také použít pečící papír, to záleží na zvyku.

Poté vlijeme těsto do formy a uhladíme ho. Oksusu-ppang pečeme zhruba 30 minut. Když je hotový, necháme jej zchládnout a pak nakrájíme na kousky.

Je to opravdu jednoduché. Přejeme vám dobrou chuť!

ZDROJ: maangchi.com