ASIANSTYLE

Takže jeden z najväčších a tým pádom najznámejších sviatkov v Kórei je Chuseok. Chuseok je niečo ako kórejské vďakyvzdanie, alebo po našom, dožinky. Vtedy sa oslavuje zber úrody. Tento sviatok trvá dokopy tri dni a vždy sa oslavuje, keď Mesiac svieti najjasnejšie, čo sa stáva 15. deň ôsmeho mesiaca lunárneho kalendára, čo je niekde medzi septembrom a októbrom nášho kalendára. Kórejčania používajú tento lunárny kalendár práve kvôli týmto významným dátumom, takže mnoho z ich sviatkov má niečo spoločné práve s Mesiacom a jeho cyklami.

Tento rok Chuseok pripadol na 19. september, čo bolo nedávno, takže týmto článkom si ho pripomíname. V roku 2014 by mal byť 8. septembra.

Jedným z hlavných znakov tohto sviatku je sviatočné oblečenie - hanbok. Počas tohto sviatku sa rodiny navzájom navštevujú, chystajú si jedlá a spolu si ich vychutnávajú. Taktiež nezabúdajú na svojich príbuzných, ktorí už bohužiaľ zomreli. Chodia na ich hroby, prinesú vždy aj jedlo s nápojmi a poklonami im prejavujú svoj rešpekt. 


Hanbok

Čo sa týka stolovania, taktiež majú sviatočné jedlá, ktoré chystajú počas Chuseoku. Napríklad taký songpyeon. Je to ryžový koláč urobený z čerstvo vypestovanej ryže, ktorý môže obsahovať červenú fazuľu, práškový sézam alebo iba hnedý cukor. A ako známy nápoj sa podáva studený a sladký čaj zo škorice - sujeonggwa.

Počas prípravy songpyeonu ľudia o niečon snívajú a ak chcú, aby sa im ich sen splnil, musia poriadne a správne urobiť svoj ryžový koláčik. Starší rodinní príslušníci často karhajú svoje deti a ich deti, aby ich spravili čo najkrajšie, pretože je známe príslovie, že čím krajšie urobíte svoje songpyeon, tým krajšia bude vaša dcéra.


Songyeon s čajom sujeonggwa

Okrem toho sa na stôl servírujú aj jedlá ako kalbi, čo je marinované mäso, potom namul, čo je špenát alebo nejaká dusená zelenina ako príloha, ďalej japchae, čo je cestovina so sladkými zemiakmi, cibulou, mrkvou a inou zeleninou, zaliata sladkou omáčkou. Nechýbajú však ani zeleninové placky jeon. A klasicky, nechýba ani alkohol v podaní soju (druh vodky) a makgeolli (ryžové víno).

 
Japchae a namul (špenátový)

Okrem chutnej sviatočnej kuchyne, sú zaujímavé aj ľudové zvyky. Napríklad ich rôzne hry alebo zábavy. Zvyčajne sa tancuje v kruhu v noci, keď je Mesiac v splne. Je to tanec, ktorý sa týka hlavne žien a nesie názov kangkangsullae. V tomto čase sa odohrávajú aj tzv. bíčie zápasy, ktoré su trošku podobné tým španielským, ale sú menej kruté.


Kangkangsullae

Asi najznámejšou hrou je ssireum - hra, keď hráči proti sebe tzv. wrestlingovo bojujú. Boj prebieha tak, že sa dvaja protihráči postavia oproti sebe a navzájom sa musia chytiť za pás, na ktorom majú pripevnenú šatku, za ktorú súpera držia. Prehrá ten, ktorý spadne na zem ako prvý, stačí keď sa zeme dotkne iba kolenami. Prinášame aj názornú video ukážku:



Takže to bol Chuseok a určite si nenechajte ujsť ďalšie sviatky a zaujímavosti z Ázie!

ZDROJ: allkpop.com
FOTO: allkpop.com, steamykitchen.com, justbento.com, english.chosun.com