10 tradičních pokrmů pro Svátek středu podzimu
Hlavním motivem tohoto svátku je setkání rodiny, společné modlitby a krása měsíce v úplňku. A přesně tyto symboly najdeme ukryté i v mnoha skvělých pokrmech, které se na ...
Jsou ryby stále hlavním pokrmem v japonské kuchyni?
Japonsko má představu, že je národem lidí, kteří milují konzumaci ryb, ale jeho nabídka mořských plodů závisí na dovozu a spotřeba ryb klesá.
Shira-ae: rozmačkaný tofu salát [Recept]
Shira-ae je zeleninová příloha smíchaná s rozmačkaným tofu. Shira-ae se podává chlazená, takže v jistém smyslu je to jako salát. Shira-ae jen těžko seženete v běžných jap...
Sunomono [Recept]
Nadešly nám horké a slunečné dny s nádechem léta. Co si tak dát něco lehčího? Zkuste si s námi připravit okurkové sunomono!
Namasu [Recept]
Tento pokrm z ředkve a mrkve můžeme použít jako salát nebo předkrm. Recept je jednoduchý a suroviny dostupné.