Filipínske Pastillas de Leche [Recept]

Hlavní stránka

Gastronomie

13:00 | 11.05.2021 M.Chan 4 8

Ak máte chuť na doma vyrobené a netradičné sladkosti, tak vyskúšajte tento jednoduchý recept pochádzajúci z Filipín.

Pastillas de Leche FOTO: 0Four / flickr.com

Pastillas sú populárnou sladkosťou na Filipínach, špeciálne v provincii Bulacan. Táto špecialita je vyrobená zo sušeného a kondenzovaného mlieka, ktoré su zmixované dokopy a ochutené cukrom.

Tieto sladkosti sú aj veľmi vhodným darčekom, ktorý určite poteší každého. Veľkým plus bude, ak im vytvoríte originálny obal a nemusíte ani nič špeciálne kupovať.

Tento recept je určený pre 50 malých kúskov, ale tento počet môže ovlyvniť veľkosť finálne vyrobenej podoby a tvar sladkostí.

Ingrediencie:
2 poháre sušeného mlieka
1 pohár kondenzovaného mlieka
1/2 pohára kryštálového cukru na obalenie

Postup práce:
1. Nalejeme kondenzované mlieko do misky
2. Pomaly pridávame sušené mlieko a poriadne premiešame
3. Zmes dáme do chladničky na 10-15 minút (aby sme zabránili lepivosti)
4. Naberieme si jednu polovicu polievkovej lyžice a urobíme z toho valček
5. Vytvarované valčeky obalíme v kryštálovom cukre
6. Nakoniec valčeky zabalíme do ozdobného papiera
7. Môžeme podávať ako dezert alebo aj darček

Na ľahšiu prípravu môžete použiť aj tento fotorecept. Neskôr sa nám môžete pochváliť, či ste tento recept vyskúšali a ako vám to chutilo.

ZDROJ: magluto.com