ASIANSTYLE

V jihoamerickém tisku se stále častěji objevují zmínky o kimchi. Dne 4. března byl na titulní stránce mexického deníku El Sol de Mexico uveden článek s názvem "Kimchi - jídlo, které uklidňuje duši".

Tento článek hovořil o tom, kolik jihokorejských domácností vlastní dvě ledničky, jednu výhradně pro skladování kimchi, a popisuje, jak důležité je kimchi pro korejský lid. Clarin, argentinský deník, dne 7. března také publikoval článek o kimchi. Tento článek vysvětloval vše o slavné korejské příloze, bez které si žádný Korejec neumí představit pořádné jídlo.

Oba zmíněné články hovořily o důležitosti kimchi pro Korejce, aniž by výslovně vyvracely falešné argumenty Číny, že kimchi má čínský původ.

Lahodnou přílohu si lze vychutnat kdekoli a v jakékoli světové kuchyni. Deník El Sol de Mexico přinesl i recept na kimchi quesadillas. Deník Clarin zase prozradil, že kimchi je výborným doplňkem pro argentinský choripan a skvěle se hodí k hovězímu masu.

Hodilo by se kimchi k nějakým českým a slovenským pokrmům? Co myslíte?

ZDROJ: koreabizwire.com